Actualités de La Fontaine Médicis Gouvieux | Domusvi - Page 29
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Les agrumes, le Gâteau à l'orange
Publiée le 18/10/2023Aujourd'hui c'était les agrumes: Un bon gâteau à l'orange était à l'honneur ! Parfait pour le petit café de demain matin ! Lire la suite
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Il était une fois la crème Chantilly en live...
Publiée le 18/10/2023A l'occasion de la semaine du goût, une démonstration de crème Chantilly à domicile, par un chef de l'école hôtelière voisine, Le Manoir Infa, et son élève. Démonstration accompagnée bien entendu d'une dégustation dans des petits choux très choux. Et les souvenirs d'enfan [...] Lire la suite
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La Battle Crème Chantilly au PASA
Publiée le 17/10/2023Romain, notre chef cuisinier nous a rendu visite aujourd'hui au PASA, afin de nous montrer comment faire monter une crème Chantilly. Toujours à l'occasion de la semaine du goût, l'atelier innovant proposé a fait son effet surprise auprès de nos résidentes! Elles avaient toutes le sourire ! Lire la suite
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Semaine du goût à Médicis
Publiée le 16/10/2023Pour commencer la semaine, nos résidentes ont confectionnées un cake jambon olive qu'elles dégusteront ce soir pendant le dîner. Au menu de demain: Gâteau chocolat et une battle CRÈME CHANTILLY organisée avec le chef cuisinier ! Sortons les toques ! Lire la suite
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Conférence : La maladie d'Alzheimer
Publiée le 07/10/2023La résidence La Fontaine Médicis a eu l'honneur de recevoir autour d'un café gourmand ce samedi 07 octobre Monsieur Didier Gamain, Président de France Alzheimer Oise, venu présenter aux familles de nos résidents les actions de son association. Décrypter les signes de la maladie, faire face aux comportements souvent d&e [...] Lire la suite